| 平阳县新城中学-学生(2025-06-23至2025-06-29)配餐方案 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 总量(kg) |
| 2025-06-23 星期一 | 早餐 | 炒面 | 面条(均值)17500g | 175 | 面条(均值)17500g*175=3062.5kg |
| 酸辣米粉 | 米粉15000g | 150 | 米粉15000g*150=2250kg | ||
| 正弘面道手工包 | 馒头(均值)12000g | 40 | 馒头(均值)12000g*40=480kg | ||
| 豆浆粉 | 豆浆粉3600g | 650 | 豆浆粉3600g*650=2340kg | ||
| 蒸煎饺 | 饺子(三鲜馅)10000g | 50 | 饺子(三鲜馅)10000g*50=500kg | ||
| 紫薯包 | 馒头(均值)1600g | 20 | 馒头(均值)1600g*20=32kg | ||
| 烧麦 | 糯米饭团4000g | 40 | 糯米饭团4000g*40=160kg | ||
| 流沙包 | 小麦粉(标准粉)1600g | 20 | 小麦粉(标准粉)1600g*20=32kg | ||
| 水饺 | 饺子(三鲜馅)10000g | 50 | 饺子(三鲜馅)10000g*50=500kg | ||
| 金丝卷 | 花卷4800g | 30 | 花卷4800g*30=144kg | ||
| 红糖发糕 | 金糕1600g | 20 | 金糕1600g*20=32kg | ||
| 红糖馒头 | 馒头(均值)1600g | 40 | 馒头(均值)1600g*40=64kg | ||
| 肉松卷 | 小麦粉(标准粉)1600g | 40 | 小麦粉(标准粉)1600g*40=64kg | ||
| 玉兔甜包 | 鸡蛋(均值)2160g | 36 | 鸡蛋(均值)2160g*36=77.76kg | ||
| 午餐 | 蒸鸦片鱼身 | 鲆20000g | 200 | 鲆20000g*200=4000kg | |
| 贡菜炒肉片 | 猪肉(腿)25000g/苔菜(干)5000g | 200 | 猪肉(腿)25000g*200=5000kg | ||
| 苔菜(干)5000g*200=1000kg | |||||
| 辣子鸡 | 鸡(均值)57000g | 300 | 鸡(均值)57000g*300=17100kg | ||
| 红烧鲫鱼 | 鲫鱼10000g | 200 | 鲫鱼10000g*200=2000kg | ||
| 盐水对虾 | 对虾7500g | 200 | 对虾7500g*200=1500kg | ||
| 炒青菜 | 小白菜42500g | 200 | 小白菜42500g*200=8500kg | ||
| 黄瓜炒蛋 | 鸡蛋(均值)5000g/黄瓜35000g | 200 | 鸡蛋(均值)5000g*200=1000kg | ||
| 黄瓜35000g*200=7000kg | |||||
| 咖喱鱼豆腐 | 鱼豆腐36000g | 200 | 鱼豆腐36000g*200=7200kg | ||
| 绿豆汤 | 绿豆1000g | 650 | 绿豆1000g*650=650kg | ||
| 晚餐 | 排骨炖玉米 | 猪小排27500g/玉米(鲜)22500g | 300 | 猪小排27500g*300=8250kg | |
| 玉米(鲜)22500g*300=6750kg | |||||
| 肉沫蒸蛋 | 鸡蛋(均值)17500g/猪肉(腿)2500g | 200 | 鸡蛋(均值)17500g*200=3500kg | ||
| 猪肉(腿)2500g*200=500kg | |||||
| 炸芝士卷 | 腊肉(培根)30000g | 300 | 腊肉(培根)30000g*300=9000kg | ||
| 红烧鱿鱼须 | 鱿鱼(水浸)10000g | 150 | 鱿鱼(水浸)10000g*150=1500kg | ||
| 清炒马蹄笋 | 竹笋10000g | 150 | 竹笋10000g*150=1500kg | ||
| 清炒黄叶菜 | 大白菜(均值)42500g | 200 | 大白菜(均值)42500g*200=8500kg | ||
| 南瓜饼 | 米粉7500g/南瓜22500g/面包屑1000g/绵白糖1000g | 650 | 米粉7500g*650=4875kg | ||
| 南瓜22500g*650=14625kg | |||||
| 面包屑1000g*650=650kg | |||||
| 绵白糖1000g*650=650kg | |||||
| 莴笋炒胡萝卜 | 胡萝卜(红)2500g/莴笋30000g | 200 | 胡萝卜(红)2500g*200=500kg | ||
| 莴笋30000g*200=6000kg | |||||
| 冬瓜排骨汤 | 冬瓜15000g/猪大排2500g | 650 | 冬瓜15000g*650=9750kg | ||
| 猪大排2500g*650=1625kg | |||||
| 2025-06-24 星期二 | 早餐 | 炒面 | 面条(均值)17500g | 175 | 面条(均值)17500g*175=3062.5kg |
| 鲜粉干 | 粉丝15000g | 150 | 粉丝15000g*150=2250kg | ||
| 豆浆粉 | 豆浆粉3600g | 650 | 豆浆粉3600g*650=2340kg | ||
| 蒸煎饺 | 饺子(三鲜馅)10000g | 50 | 饺子(三鲜馅)10000g*50=500kg | ||
| 烧麦 | 糯米饭团4000g | 40 | 糯米饭团4000g*40=160kg | ||
| 紫薯包 | 馒头(均值)1600g | 20 | 馒头(均值)1600g*20=32kg | ||
| 流沙包 | 小麦粉(标准粉)1600g | 20 | 小麦粉(标准粉)1600g*20=32kg | ||
| 水饺 | 饺子(三鲜馅)10000g | 50 | 饺子(三鲜馅)10000g*50=500kg | ||
| 金丝卷 | 花卷4800g | 30 | 花卷4800g*30=144kg | ||
| 红糖发糕 | 金糕1600g | 20 | 金糕1600g*20=32kg | ||
| 红糖馒头 | 馒头(均值)1600g | 40 | 馒头(均值)1600g*40=64kg | ||
| 肉松卷 | 小麦粉(标准粉)1600g | 40 | 小麦粉(标准粉)1600g*40=64kg | ||
| 玉兔甜包 | 鸡蛋(均值)2160g | 36 | 鸡蛋(均值)2160g*36=77.76kg | ||
| 正弘面道手工包 | 馒头(均值)12000g | 40 | 馒头(均值)12000g*40=480kg | ||
| 午餐 | 可乐翅中 | 鸡翅10000g | 300 | 鸡翅10000g*300=3000kg | |
| 水煮肉片 | 猪肉(腿)27500g | 200 | 猪肉(腿)27500g*200=5500kg | ||
| 糖醋排骨 | 猪小排35000g | 300 | 猪小排35000g*300=10500kg | ||
| 盐水对虾 | 对虾7500g | 200 | 对虾7500g*200=1500kg | ||
| 红烧鲫鱼 | 鲫鱼10000g | 150 | 鲫鱼10000g*150=1500kg | ||
| 葱油海带结 | 海带17500g | 200 | 海带17500g*200=3500kg | ||
| 酸辣土豆丝 | 马铃薯75000g | 200 | 马铃薯75000g*200=15000kg | ||
| 炒蒿菜 | 茼蒿42500g | 200 | 茼蒿42500g*200=8500kg | ||
| 豆腐咸菜汤 | 雪菜750g/豆腐(均值)12500g | 650 | 雪菜750g*650=487.5kg | ||
| 豆腐(均值)12500g*650=8125kg | |||||
| 晚餐 | 家烧鹌鹑蛋 | 鹌鹑蛋20000g | 300 | 鹌鹑蛋20000g*300=6000kg | |
| 牛肉炒圆椒 | 辣椒(青，尖)10000g/牛肉(前腿)20000g | 300 | 辣椒(青，尖)10000g*300=3000kg | ||
| 牛肉(前腿)20000g*300=6000kg | |||||
| 黄豆焖猪蹄 | 黄豆10000g/猪蹄筋35000g | 200 | 黄豆10000g*200=2000kg | ||
| 猪蹄筋35000g*200=7000kg | |||||
| 蛤肉炒洋葱 | 洋葱10000g/蛤蜊(均值)2500g | 150 | 洋葱10000g*150=1500kg | ||
| 蛤蜊(均值)2500g*150=375kg | |||||
| 南瓜蒸红枣 | 南瓜30000g/枣(干)1000g | 200 | 南瓜30000g*200=6000kg | ||
| 枣(干)1000g*200=200kg | |||||
| 家烧圆蒲瓜 | 西葫芦35000g | 200 | 西葫芦35000g*200=7000kg | ||
| 笋干烧咸菜 | 雪菜900g/黑笋(干)30000g | 100 | 雪菜900g*100=90kg | ||
| 黑笋(干)30000g*100=3000kg | |||||
| 炒小青菜 | 小白菜40000g | 200 | 小白菜40000g*200=8000kg | ||
| 花生汤 | 花生(炒)1000g | 650 | 花生(炒)1000g*650=650kg | ||
| 2025-06-25 星期三 | 早餐 | 炒面 | 面条(均值)17500g | 175 | 面条(均值)17500g*175=3062.5kg |
| 酸辣米面 | 面条(均值)13500g | 150 | 面条(均值)13500g*150=2025kg | ||
| 豆浆粉 | 豆浆粉3600g | 650 | 豆浆粉3600g*650=2340kg | ||
| 正弘面道手工包 | 馒头(均值)12000g | 40 | 馒头(均值)12000g*40=480kg | ||
| 蒸煎饺 | 饺子(三鲜馅)10000g | 50 | 饺子(三鲜馅)10000g*50=500kg | ||
| 紫薯包 | 馒头(均值)1600g | 20 | 馒头(均值)1600g*20=32kg | ||
| 烧麦 | 糯米饭团4000g | 40 | 糯米饭团4000g*40=160kg | ||
| 流沙包 | 小麦粉(标准粉)1600g | 20 | 小麦粉(标准粉)1600g*20=32kg | ||
| 金丝卷 | 花卷4800g | 30 | 花卷4800g*30=144kg | ||
| 水饺 | 饺子(三鲜馅)10000g | 50 | 饺子(三鲜馅)10000g*50=500kg | ||
| 红糖发糕 | 金糕1600g | 20 | 金糕1600g*20=32kg | ||
| 红糖馒头 | 馒头(均值)1600g | 40 | 馒头(均值)1600g*40=64kg | ||
| 肉松卷 | 小麦粉(标准粉)1600g | 40 | 小麦粉(标准粉)1600g*40=64kg | ||
| 玉兔甜包 | 鸡蛋(均值)2160g | 36 | 鸡蛋(均值)2160g*36=77.76kg | ||
| 午餐 | 梅菜扣肉 | 猪肉(肥瘦)17500g/梅干菜5000g | 150 | 猪肉(肥瘦)17500g*150=2625kg | |
| 梅干菜5000g*150=750kg | |||||
| 炸翅根 | 鸡翅50000g | 300 | 鸡翅50000g*300=15000kg | ||
| 牛肉炖番茄 | 牛肉(前腿)20000g/番茄15000g | 300 | 牛肉(前腿)20000g*300=6000kg | ||
| 番茄15000g*300=4500kg | |||||
| 红烧鱿鱼须 | 鱿鱼(水浸)10000g | 150 | 鱿鱼(水浸)10000g*150=1500kg | ||
| 爆炒猪肝 | 猪肝7500g | 200 | 猪肝7500g*200=1500kg | ||
| 尖椒杏鲍菇 | 蘑菇(鲜蘑)27500g/辣椒(红，尖，干)2500g | 200 | 蘑菇(鲜蘑)27500g*200=5500kg | ||
| 辣椒(红，尖，干)2500g*200=500kg | |||||
| 椒盐花菜 | 白花菜42500g | 200 | 白花菜42500g*200=8500kg | ||
| 南瓜蒸红枣 | 南瓜30000g/枣(干)1000g | 200 | 南瓜30000g*200=6000kg | ||
| 枣(干)1000g*200=200kg | |||||
| 骨头萝卜汤 | 白萝卜12500g/猪大排2500g | 650 | 白萝卜12500g*650=8125kg | ||
| 猪大排2500g*650=1625kg | |||||
| 晚餐 | 红烧琵琶腿 | 鸡腿60000g | 300 | 鸡腿60000g*300=18000kg | |
| 排骨炖玉米 | 玉米(鲜)22500g/猪小排27500g | 200 | 玉米(鲜)22500g*200=4500kg | ||
| 猪小排27500g*200=5500kg | |||||
| 豆泡夹肉 | 油豆腐10000g/猪肉(腿)7500g | 300 | 油豆腐10000g*300=3000kg | ||
| 猪肉(腿)7500g*300=2250kg | |||||
| 盐水对虾 | 对虾7500g | 200 | 对虾7500g*200=1500kg | ||
| 蒸鸦片鱼头 | 鲆10000g | 150 | 鲆10000g*150=1500kg | ||
| 咖喱鱼豆腐 | 鱼豆腐36000g | 200 | 鱼豆腐36000g*200=7200kg | ||
| 炒青菜 | 小白菜42500g | 200 | 小白菜42500g*200=8500kg | ||
| 丝瓜炒蛋 | 鸡蛋(均值)2500g/丝瓜37500g | 200 | 鸡蛋(均值)2500g*200=500kg | ||
| 丝瓜37500g*200=7500kg | |||||
| 西红柿蛋汤 | 鸡蛋(均值)2500g/番茄15000g | 650 | 鸡蛋(均值)2500g*650=1625kg | ||
| 番茄15000g*650=9750kg | |||||
| 2025-06-26 星期四 | 早餐 | 炒面 | 面条(均值)17500g | 175 | 面条(均值)17500g*175=3062.5kg |
| 酸辣米粉 | 米粉15000g | 150 | 米粉15000g*150=2250kg | ||
| 豆浆粉 | 豆浆粉3600g | 650 | 豆浆粉3600g*650=2340kg | ||
| 玉兔甜包 | 鸡蛋(均值)2160g | 36 | 鸡蛋(均值)2160g*36=77.76kg | ||
| 紫薯包 | 馒头(均值)1600g | 20 | 馒头(均值)1600g*20=32kg | ||
| 蒸煎饺 | 饺子(三鲜馅)10000g | 50 | 饺子(三鲜馅)10000g*50=500kg | ||
| 流沙包 | 小麦粉(标准粉)1600g | 20 | 小麦粉(标准粉)1600g*20=32kg | ||
| 水饺 | 饺子(三鲜馅)10000g | 50 | 饺子(三鲜馅)10000g*50=500kg | ||
| 红糖馒头 | 馒头(均值)1600g | 40 | 馒头(均值)1600g*40=64kg | ||
| 红糖发糕 | 金糕1600g | 20 | 金糕1600g*20=32kg | ||
| 金丝卷 | 花卷4800g | 30 | 花卷4800g*30=144kg | ||
| 肉松卷 | 小麦粉(标准粉)1600g | 40 | 小麦粉(标准粉)1600g*40=64kg | ||
| 烧麦 | 糯米饭团4000g | 40 | 糯米饭团4000g*40=160kg | ||
| 正弘面道手工包 | 馒头(均值)12000g | 40 | 馒头(均值)12000g*40=480kg | ||
| 午餐 | 葱油鸡 | 鸡(均值)57000g | 300 | 鸡(均值)57000g*300=17100kg | |
| 排骨炖土豆 | 猪小排35000g/马铃薯75000g | 300 | 猪小排35000g*300=10500kg | ||
| 马铃薯75000g*300=22500kg | |||||
| 蒜蓉虾 | 对虾20000g | 200 | 对虾20000g*200=4000kg | ||
| 红烧鲫鱼 | 鲫鱼10000g | 150 | 鲫鱼10000g*150=1500kg | ||
| 咸菜炒甜豆 | 雪菜900g/豌豆(带荚)5000g | 100 | 雪菜900g*100=90kg | ||
| 豌豆(带荚)5000g*100=500kg | |||||
| 炒青菜 | 小白菜42500g | 200 | 小白菜42500g*200=8500kg | ||
| 香菇炒芹菜 | 芹菜(白茎)2500g/香菇30000g | 150 | 芹菜(白茎)2500g*150=375kg | ||
| 香菇30000g*150=4500kg | |||||
| 家烧玉米 | 玉米(鲜)35000g | 200 | 玉米(鲜)35000g*200=7000kg | ||
| 红豆汤 | 赤小豆1000g | 650 | 赤小豆1000g*650=650kg | ||
| 晚餐 | 蒸鸦片鱼身 | 鲆20000g | 150 | 鲆20000g*150=3000kg | |
| 蒸肉糕 | 鸡蛋(均值)2500g/猪肉(腿)30000g | 250 | 鸡蛋(均值)2500g*250=625kg | ||
| 猪肉(腿)30000g*250=7500kg | |||||
| 肉片炒圆椒 | 猪肉(腿)27500g/辣椒(青，尖)12500g | 300 | 猪肉(腿)27500g*300=8250kg | ||
| 辣椒(青，尖)12500g*300=3750kg | |||||
| 清炒马蹄笋 | 竹笋10000g | 200 | 竹笋10000g*200=2000kg | ||
| 白蘑菇炒肉 | 猪肉(腿)15000g/蘑菇(鲜蘑)2500g | 200 | 猪肉(腿)15000g*200=3000kg | ||
| 蘑菇(鲜蘑)2500g*200=500kg | |||||
| 肉沫烧豆腐 | 猪肉(腿)32500g/豆腐(均值)42500g | 300 | 猪肉(腿)32500g*300=9750kg | ||
| 豆腐(均值)42500g*300=12750kg | |||||
| 黄瓜炒蛋 | 鸡蛋(均值)5000g/黄瓜35000g | 200 | 鸡蛋(均值)5000g*200=1000kg | ||
| 黄瓜35000g*200=7000kg | |||||
| 酸辣大白菜 | 大白菜(均值)50000g | 200 | 大白菜(均值)50000g*200=10000kg | ||
| 花生汤 | 花生(炒)1000g | 650 | 花生(炒)1000g*650=650kg | ||
| 2025-06-27 星期五 | 早餐 | 炒面 | 面条(均值)17500g | 175 | 面条(均值)17500g*175=3062.5kg |
| 鲜粉干 | 粉丝15000g | 150 | 粉丝15000g*150=2250kg | ||
| 豆浆粉 | 豆浆粉3600g | 650 | 豆浆粉3600g*650=2340kg | ||
| 正弘面道手工包 | 馒头(均值)12000g | 40 | 馒头(均值)12000g*40=480kg | ||
| 玉兔甜包 | 鸡蛋(均值)2160g | 36 | 鸡蛋(均值)2160g*36=77.76kg | ||
| 肉松卷 | 小麦粉(标准粉)1600g | 40 | 小麦粉(标准粉)1600g*40=64kg | ||
| 红糖发糕 | 金糕1600g | 20 | 金糕1600g*20=32kg | ||
| 红糖馒头 | 馒头(均值)1600g | 40 | 馒头(均值)1600g*40=64kg | ||
| 水饺 | 饺子(三鲜馅)10000g | 50 | 饺子(三鲜馅)10000g*50=500kg | ||
| 流沙包 | 小麦粉(标准粉)1600g | 20 | 小麦粉(标准粉)1600g*20=32kg | ||
| 烧麦 | 糯米饭团4000g | 40 | 糯米饭团4000g*40=160kg | ||
| 蒸煎饺 | 饺子(三鲜馅)10000g | 50 | 饺子(三鲜馅)10000g*50=500kg | ||
| 紫薯包 | 馒头(均值)1600g | 20 | 馒头(均值)1600g*20=32kg | ||
| 午餐 | 牛肉炒茭白 | 牛肉(前腿)20000g/茭白17500g | 300 | 牛肉(前腿)20000g*300=6000kg | |
| 茭白17500g*300=5250kg | |||||
| 肉块鹌鹑蛋 | 鹌鹑蛋15000g/猪肉(腿)30000g | 300 | 鹌鹑蛋15000g*300=4500kg | ||
| 猪肉(腿)30000g*300=9000kg | |||||
| 咸菜蒸翅根 | 雪菜1500g/鸡翅10000g | 200 | 雪菜1500g*200=300kg | ||
| 鸡翅10000g*200=2000kg | |||||
| 炸鲳鱼 | 鲳鱼10000g | 200 | 鲳鱼10000g*200=2000kg | ||
| 红烧对虾 | 对虾7500g | 200 | 对虾7500g*200=1500kg | ||
| 炒蒿菜 | 茼蒿42500g | 200 | 茼蒿42500g*200=8500kg | ||
| 炒土豆片 | 马铃薯75000g | 200 | 马铃薯75000g*200=15000kg | ||
| 热拌腐竹 | 腐竹7500g | 100 | 腐竹7500g*100=750kg | ||
| 南瓜红枣汤 | 枣(干)500g/南瓜15000g | 650 | 枣(干)500g*650=325kg | ||
| 南瓜15000g*650=9750kg | |||||
| 晚餐 | 鸡爪卤五香 | 鸡爪20000g/豆腐干(均值)12500g | 300 | 鸡爪20000g*300=6000kg | |
| 豆腐干(均值)12500g*300=3750kg | |||||
| 排骨炖玉米 | 猪小排27500g/玉米(鲜)22500g | 300 | 猪小排27500g*300=8250kg | ||
| 玉米(鲜)22500g*300=6750kg | |||||
| 肉沫蒸蛋 | 鸡蛋(均值)17500g/猪肉(腿)2500g | 200 | 鸡蛋(均值)17500g*200=3500kg | ||
| 猪肉(腿)2500g*200=500kg | |||||
| 肉片炒莴笋干 | 猪肉(腿)30000g/莴笋2500g | 200 | 猪肉(腿)30000g*200=6000kg | ||
| 莴笋2500g*200=500kg | |||||
| 红烧鸦片鱼头 | 鲆10000g | 150 | 鲆10000g*150=1500kg | ||
| 丝瓜炒蛋 | 丝瓜37500g/鸡蛋(均值)2500g | 200 | 丝瓜37500g*200=7500kg | ||
| 鸡蛋(均值)2500g*200=500kg | |||||
| 葱油海带结 | 海带17500g | 200 | 海带17500g*200=3500kg | ||
| 家烧花菜 | 白花菜42500g | 200 | 白花菜42500g*200=8500kg | ||
| 绿豆汤 | 绿豆1000g | 650 | 绿豆1000g*650=650kg | ||
| 2025-06-28 星期六 | 早餐 | 炒面 | 面条(均值)17500g | 175 | 面条(均值)17500g*175=3062.5kg |
| 酸辣米面 | 面条(均值)13500g | 150 | 面条(均值)13500g*150=2025kg | ||
| 豆浆粉 | 豆浆粉3600g | 650 | 豆浆粉3600g*650=2340kg | ||
| 紫薯包 | 馒头(均值)1600g | 20 | 馒头(均值)1600g*20=32kg | ||
| 蒸煎饺 | 饺子(三鲜馅)10000g | 50 | 饺子(三鲜馅)10000g*50=500kg | ||
| 烧麦 | 糯米饭团4000g | 40 | 糯米饭团4000g*40=160kg | ||
| 流沙包 | 小麦粉(标准粉)1600g | 20 | 小麦粉(标准粉)1600g*20=32kg | ||
| 红糖发糕 | 金糕1600g | 20 | 金糕1600g*20=32kg | ||
| 红糖馒头 | 馒头(均值)1600g | 40 | 馒头(均值)1600g*40=64kg | ||
| 玉兔甜包 | 鸡蛋(均值)2160g | 36 | 鸡蛋(均值)2160g*36=77.76kg | ||
| 正弘面道手工包 | 馒头(均值)12000g | 40 | 馒头(均值)12000g*40=480kg | ||
| 水饺 | 饺子(三鲜馅)10000g | 50 | 饺子(三鲜馅)10000g*50=500kg | ||
| 肉松卷 | 小麦粉(标准粉)1600g | 40 | 小麦粉(标准粉)1600g*40=64kg | ||
| 午餐 | 糖醋排骨 | 猪小排35000g | 300 | 猪小排35000g*300=10500kg | |
| 红烧琵琶腿 | 鸡腿60000g | 300 | 鸡腿60000g*300=18000kg | ||
| 红烧狮子头 | 猪肉(腿)35000g | 200 | 猪肉(腿)35000g*200=7000kg | ||
| 红烧鲫鱼 | 鲫鱼10000g | 150 | 鲫鱼10000g*150=1500kg | ||
| 墨鱼炒芹菜 | 芹菜(白茎)5000g/墨鱼10000g | 150 | 芹菜(白茎)5000g*150=750kg | ||
| 墨鱼10000g*150=1500kg | |||||
| 西红柿炒蛋 | 番茄42500g/鸡蛋(均值)2500g | 200 | 番茄42500g*200=8500kg | ||
| 鸡蛋(均值)2500g*200=500kg | |||||
| 炒青菜 | 小白菜42500g | 200 | 小白菜42500g*200=8500kg | ||
| 家烧茄子 | 茄子(均值)40000g | 200 | 茄子(均值)40000g*200=8000kg | ||
| 花生汤 | 花生(炒)1000g | 650 | 花生(炒)1000g*650=650kg | ||
| 晚餐 | 清汤牛肉丸 | 牛肉(肥瘦)10000g | 300 | 牛肉(肥瘦)10000g*300=3000kg | |
| 三鲜福袋 | 鱼圆8000g | 300 | 鱼圆8000g*300=2400kg | ||
| 香辣翅中 | 鸡翅50000g | 200 | 鸡翅50000g*200=10000kg | ||
| 香辣对虾 | 对虾7500g | 200 | 对虾7500g*200=1500kg | ||
| 清炒马蹄笋 | 竹笋10000g | 150 | 竹笋10000g*150=1500kg | ||
| 家烧蒲瓜 | 西葫芦40000g | 200 | 西葫芦40000g*200=8000kg | ||
| 麻辣豆腐 | 豆腐(均值)42500g | 150 | 豆腐(均值)42500g*150=6375kg | ||
| 家烧玉米 | 玉米(鲜)35000g | 200 | 玉米(鲜)35000g*200=7000kg | ||
| 骨头萝卜汤 | 白萝卜12500g/猪大排2500g | 650 | 白萝卜12500g*650=8125kg | ||
| 猪大排2500g*650=1625kg | |||||
| 2025-06-29 星期日 | 早餐 | 鲜粉干 | 粉丝15000g | 150 | 粉丝15000g*150=2250kg |
| 肉松卷 | 小麦粉(标准粉)1600g | 40 | 小麦粉(标准粉)1600g*40=64kg | ||
| 蒸煎饺 | 饺子(三鲜馅)10000g | 50 | 饺子(三鲜馅)10000g*50=500kg | ||
| 小笼包 | 包子（猪肉馅）8000g | 50 | 包子（猪肉馅）8000g*50=400kg | ||
| 紫薯包 | 馒头(均值)1600g | 20 | 馒头(均值)1600g*20=32kg | ||
| 烧麦 | 糯米饭团4000g | 40 | 糯米饭团4000g*40=160kg | ||
| 流沙包 | 小麦粉(标准粉)1600g | 20 | 小麦粉(标准粉)1600g*20=32kg | ||
| 水饺 | 饺子(三鲜馅)10000g | 50 | 饺子(三鲜馅)10000g*50=500kg | ||
| 红糖发糕 | 金糕1600g | 20 | 金糕1600g*20=32kg | ||
| 红糖馒头 | 馒头(均值)1600g | 40 | 馒头(均值)1600g*40=64kg | ||
| 玉兔甜包 | 鸡蛋(均值)2160g | 36 | 鸡蛋(均值)2160g*36=77.76kg | ||
| 正弘面道手工包 | 馒头(均值)12000g | 40 | 馒头(均值)12000g*40=480kg | ||
| 炒面 | 面条(均值)17500g | 175 | 面条(均值)17500g*175=3062.5kg | ||
| 豆浆粉 | 豆浆粉3600g | 650 | 豆浆粉3600g*650=2340kg | ||
| 午餐 | 黑椒柳条 | 鸭(均值)60000g | 300 | 鸭(均值)60000g*300=18000kg | |
| 滑炒鸡丁 | 鸡(均值)40000g | 300 | 鸡(均值)40000g*300=12000kg | ||
| 红烧肉 | 猪肉(肥瘦)15000g | 200 | 猪肉(肥瘦)15000g*200=3000kg | ||
| 红烧对虾 | 对虾7500g | 200 | 对虾7500g*200=1500kg | ||
| 剁椒鱼段 | 鲢鱼15000g | 150 | 鲢鱼15000g*150=2250kg | ||
| 红烧冬瓜 | 冬瓜42500g | 200 | 冬瓜42500g*200=8500kg | ||
| 肉汤粉丝 | 粉丝6000g/猪肉(腿)2500g | 200 | 粉丝6000g*200=1200kg | ||
| 猪肉(腿)2500g*200=500kg | |||||
| 炒土豆片 | 马铃薯75000g | 200 | 马铃薯75000g*200=15000kg | ||
| 红豆汤 | 赤小豆1000g | 650 | 赤小豆1000g*650=650kg | ||
| 晚餐 | 海带骨头汤 | 猪大排2500g/海带(浸)7500g | 650 | 猪大排2500g*650=1625kg | |
| 海带(浸)7500g*650=4875kg | |||||
| 水煮牛肉 | 牛肉(前腿)20000g | 300 | 牛肉(前腿)20000g*300=6000kg | ||
| 蒸肉糕 | 猪肉(腿)30000g/鸡蛋(均值)2500g | 300 | 猪肉(腿)30000g*300=9000kg | ||
| 鸡蛋(均值)2500g*300=750kg | |||||
| 清炒黄叶菜 | 大白菜(均值)42500g | 200 | 大白菜(均值)42500g*200=8500kg | ||
| 西红柿炒蛋 | 鸡蛋(均值)2500g/番茄42500g | 200 | 鸡蛋(均值)2500g*200=500kg | ||
| 番茄42500g*200=8500kg | |||||
| 小五香干 | 豆腐干(香干)17500g | 100 | 豆腐干(香干)17500g*100=1750kg | ||
| 红烧翅根 | 鸡翅60000g | 300 | 鸡翅60000g*300=18000kg | ||
| 肉片炒鳗鱼干 | 鳗鱼（红烧）2500g/猪肉(腿)32500g | 150 | 鳗鱼（红烧）2500g*150=375kg | ||
| 猪肉(腿)32500g*150=4875kg | |||||
| 蒸鸦片鱼头 | 鲆10000g | 150 | 鲆10000g*150=1500kg | ||
[菜谱]平阳县新城中学-学生(2025-06-23至2025-06-29)
发布时间： 2025-07-09 13:24:58