| 鹤溪小学学生(2026-04-15至2026-04-17)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-04-15 星期三 | 午餐 | 红烧肉0415 | 乌骨鸡25g/草莓66g/油菜心75g/鮸鱼50g/猪肉(肥瘦)100g/其他干货（通用）4g | 376 | 杀净乌骨鸡（去内脏）(净重)(斤) | 乌骨鸡25g*376=9.4kg |
| 特级奶油草莓(15g左右/颗,净重)(斤) | 草莓66g*376=24.816kg | |||||
| 香菇菜菜心(斤) | 油菜心75g*376=28.2kg | |||||
| 盒装厨娘西施鮸鱼鱼丸(1.5kg,约100个) | 鮸鱼50g*376=18.8kg | |||||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*376=37.6kg | |||||
| 干虫草花(包装打标)(斤) | 其他干货（通用）4g*376=1.504kg | |||||
| 2026-04-16 星期四 | 午餐 | 排骨烧玉米0416 | 娃娃菜76g/鸡蛋(均值)65g/牛乳(均值)200g/猪肉(瘦)20g/肉酥20g/猪小排33g/紫菜(干)10g/玉米(鲜)110g/金针菇15g | 376 | 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜76g*376=28.576kg |
| 红壳鲜鸡蛋(净重)(斤) | 鸡蛋(均值)65g*376=24.44kg | |||||
| 瓶装一鸣鲜牛奶(3.3蛋白版)(200ml) | 牛乳(均值)200g*376=75.2kg | |||||
| 热鲜猪肉全精前腿肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*376=7.52kg | |||||
| 盒装唯新猪肉酥(450g) | 肉酥20g*376=7.52kg | |||||
| 热鲜猪肉带龙骨子排(斤) | 猪小排33g*376=12.408kg | |||||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)10g*376=3.76kg | |||||
| 鲜水果玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)110g*376=41.36kg | |||||
| 黄金针菇(斤) | 金针菇15g*376=5.64kg | |||||
| 2026-04-17 星期五 | 午餐 | 炸翅根0417 | 鸡翅90g/猪小排12g/山药30g/大白菜(均值)75g/河虾50g | 376 | 袋装雅士享单冻鸡翅根(M)(1kg,40g-50g约20只) | 鸡翅90g*376=33.84kg |
| 热鲜猪肉带龙骨子排(斤) | 猪小排12g*376=4.512kg | |||||
| 糯米山药(斤) | 山药30g*376=11.28kg | |||||
| 黄白菜(斤) | 大白菜(均值)75g*376=28.2kg | |||||
| 中河虾(140只-180只/斤)(斤) | 河虾50g*376=18.8kg | |||||
[菜谱]鹤溪小学学生(2026-04-15至2026-04-17)
发布时间： 2026-04-13 15:45:59